« 霧につつまれたハリネズミ | トップページ | チェブのこと色々 »

佳祐ドック

先日、涙の活動休止コンサートを終えた 名実ともに日本一のロックバンド、サザンオールスターズ。

湘南の街角に、サザンのヴォーカル&ソングライター、日本のポールマッカートニー(決して大袈裟とは思わない)、桑田佳祐が少年時代に足しげく通っていたパン屋さんがある。

お店の名前は「清月」。昭和の香りただようお店を経営するのは、桑田の第二の母とも言える優しそうなおばちゃん。
http://www.chigasaki-style.jp/brand/entry/078/index.html

そして、そこの看板メニュー、「佳祐ドック」。

17466555_233789804

野球少年だった桑田が「おばちゃんなんか食わせて~」てお店に入り浸ってたときに作ってあげた賄い飯、だそうな。

具材は至ってシンプル。けど、美味しい。中高時代を思い出す、なんとも懐かしい味。


簡単に揃う材料ばかりなので、メモ書き程度に・・・

魚肉ソーセージドック

・魚肉ソーセージ(大きめのやつ)
・レタス
・トマト
・マヨネーズ
・パセリ
・ホットドック用のパン

早速、作ってみようと思うけど、
果たして、おばちゃんが作るのと同じ味になるだろうか・・・?

|

« 霧につつまれたハリネズミ | トップページ | チェブのこと色々 »

レシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 佳祐ドック:

« 霧につつまれたハリネズミ | トップページ | チェブのこと色々 »