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賞味期限

最近減ったけど、一時期は「食品会社の賞味期限偽装」が随分と話題になりましたね。

で、今回のコネタマ。

ブログネタ: 賞味期限、気にする? 気にしない?参加数

私の場合「生肉・生魚以外は、ほとんど気にしない」です。

だいたい「賞味期限」と「消費期限」は違うからね。

「賞味=美味しく食べられる期限」なわけで、別にそれ過ぎたら速攻腹下すってわけじゃないのよ。
そのへん勘違いしてる人、多いよね。

卵なんかは、実は、割る前であれば冷蔵庫で一ヶ月は持つらしいし(新聞に書いてあった)
調味料類も同様。賞味期限を半月くらい過ぎたソースやケチャップもフツーに使える。


だいたい、中国では賞味期限を明記すらしていないらしいし。
(まあ、あの国は 何事に関してもザックリし過ぎな気もするがw)

てなわけで、賞味期限、
「生モノ」以外は、そこまで気にすることないんじゃね?
ってのがワタクシの意見

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コメント

 私もあまり賞味期限は気にしません。ざっくり考えています。調味料なんか
まずなかなか使い切れないしねぇ。

 しかし、さすがに実家のキッチンから発掘されたタイグリーンカレー賞味期限
10年前は、捨てました…。いや、スパイスだから大丈夫だとは思うし、封も
切ってなかったんだけど、さすがにミレニアム以前ということで、おののき
ました。やれやれ。

投稿: のぞたん | 2009/10/29 21:45

のぞたん<
調味料、使いきれないよねえ~(^^; 1人暮らしだと尚更・・・

あと気になるのは、冷凍庫の食品。「賞味」はともかく「消費」は期限あるのかなー。腐らない限り口に入れても大丈夫な気はするんだけど

投稿: 愛 | 2009/10/30 13:30

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